Sistem Pencernaan (Digestorium) pada Sapi Perah

A.    Sistem Pencernaan Ruminansia

Proses pencernaan ruminansia tergolong unik karena melibatkan bagian yang tidak dimiliki hewan lain selain ruminansia, yaitu adanya proses ruminasi atau memamah biak.  Akibatnya proses yang terjadi setelah makanan dikunyah di mulut, makanan akan ditampung sementara di rumen yang kemudian akan terjadi fermentasi selulosa oleh enzim selulase. Setelah melewati rumen, maka siklus makanan tersebut akan melanjut ke retikulum. Bertempat di retikulum inilah makanan dibentuk menjadi gumpalan yang masih kasar (bolus). Gumpalan makanan (bolus) yang telah terbentuk, akan kembali dimuntahkan ke mulut untuk dikunyah lagi (remastikasi). Pengunyahan kedua dari gumpalan makanan (bolus) ini kemudian akan langsung menuju ke retikulum, rumen hanya dilewati saja. Siklus pencernaan makanan kemudian berlanjut menuju omasum dan abomasum setelah melewati proses tersebut. lebih lengkapnya download disini ya, jangan lupa kasih feedback atau jejak mengnjungi blog ini :)